或许当时的她也没有想到,会是这么快,这个小柠檬就有了用处。
苏媛将柠檬的表面清洗干净,用和刚才一样的方法,然后用琉璃刀,把柠檬一切两半。
她拿着一半,往锅子中挤了几滴。
记得之前在看吃播的时候,苏媛曾经看到过,有擅长美食制作的博主,经常在做果酱的时候,会在里面挤几滴柠檬汁。
这样,可以临时充当防腐剂的作用。而且,还不会想外面买的那样,味道不是特别的好。
至少,这里面可是一丁点的添加剂都没有的。
苏媛用勺子搅拌了一会儿果酱,又熬制了一会儿,等到锅子里面冒起了大泡,里面的水也慢慢的烧干,成为浓浓的蓝莓酱的时候,她终于关掉火。
然后,锅子里面的大气泡,又“咕嘟咕嘟”的沸腾了一会儿,才消失不见。
苏媛要先等到蓝莓酱凉下来,然后,才能往瓶子里面装。
在等待蓝莓酱凉下来的时候,苏媛决定,先去找一个适合的瓶子,用来装这果酱。
但是,在找寻了一圈之后,苏媛都没能找到一个合适的瓶子,用来装果酱。
苏媛实在是找的有些累了,本来想着,要不就这样吃算了,本来做的也不是很多,也就两盒蓝莓的剂量,熬成酱汁之后,就会更少了一些。
这些用来涂抹一个贝果面包吃过之后,应该也不会剩下多少的。要是吃不完,苏媛决定,就直接放在锅子里面好了。
但是,她转念一想,这酱毕竟是自己制作的,里面没有加什么保质剂,能不能存放,倒还是一个问题。
虽然里面也加了些柠檬汁做防腐剂的作用,但是毕竟不是外面卖的,不一定会保存很长的时间。
要是真的一个不小心,第二天就会出现发霉长毛的情况。到那个时候,这个酱汁,就真的不能吃了。
所以想了想,苏媛觉得,自己还是有必要找个合适的瓶子,将这个蓝莓果酱装起来的。
可是,她找了一圈都没有合适的瓶子,所以,苏媛觉得自己有必要,找一个合适的水果罐头的罐子,来装着蓝莓酱了。
苏媛从冰箱中,找到了一个梨罐头,然后将它给揭开盖子,把里面的梨和汁水都倒出来。准备一会儿再吃掉它。
她将罐子里里外外都洗干净,然后放进碗筷的烘干机烘干水分,又用紫外线消毒灯彻底消毒,这才拿出来用。
为了保证没有细菌等寄生虫的存在,苏媛甚至还找了一双角质手套过来,戴上之后,再碰消毒好的罐子。
等到忙活完这一切的时候,旁边的蓝莓酱,已经凉了下来。
苏媛用嘴巴尝了一下,只是还稍微有一点点温度,并不妨碍吃。
再加上这一忙活,也已经差不多有一个多小时了,她实在是有些饿了,等不及。
所以苏媛决定,就直接这样装进去就好了。
为了防止弄脏桌子,苏媛先找了一块布,垫在瓶子下面,然后小心翼翼的把锅子拿起来,放在瓶子的旁边,用勺子,一点一点的往瓶子里面倒进去。
这果酱,做的是刚刚好,差不多装满了整个小瓶子。
在结束的时候,苏媛一边佩服自己的厨艺,一边在心里面暗暗感叹:
这用量,自己拿捏的,还真的是不错呢!
蓝莓酱将瓶子装满之后,苏媛先把勺子和锅子都放在一边去,然后,用布料把瓶子周身都擦拭干净,拧紧罐子。
最后,苏媛从卧室里面找了一个小小的贴纸,准备在瓶子身上贴个小贴纸,标注一下。
这样,以后她还能一眼看出来这是装蓝莓果酱的小瓶子。
其实,苏媛一直都很喜欢这些小玩意儿。
只是,感觉这都是小女孩才会用的东西,有些不太符合她的形象。
所以,即使是自己喜欢,苏媛也很少会在别人面前说起来这些,只是默默的放在心里面。
现在住在家里,又是自己一个人住,爸爸妈妈也都不在家里,所以苏媛有些开始“放飞自我”,就慢慢的开始收集起来这些小东西。
一开始,苏媛本来是想着学习做一些手账,没想到越来越上瘾,就直接买回来了好多的小贴纸,保存在一个小小的铁皮盒子里面。
和那些苏媛所宝贝着的、无比精美的手掌素材放在一起。
苏媛拿来的,是一个小熊贴纸,和一个用来记小东西的小框纸。
她把小熊贴纸,贴在瓶子身上的下方位置,然后,将那个小小的框纸,贴在小熊贴纸的上方位置。
苏媛拿出笔,在框纸上面写了一个“蓝莓果酱”。
字体小巧秀气,和她整个人的气质,都非常的搭!
到这个时候,这瓶蓝莓果酱,才算是真正的制作好了。
苏媛先把自己的“战利品”放在一边,准备先把这狼藉一片的厨房给收拾好。
锅子上面,沾满了蓝莓,又甜又黏,着实是不太好收拾。
虽然这是不粘锅,但是依旧沾满了很多很多。苏媛是足足刷了有十多分钟,才终于将这里收拾干净。
蓝莓酱制作好之后,就是处理贝果面包了。
刚才刚把贝果面包,从冰箱里面拿出来的时候,苏媛就已经先把袋子揭开,然后用刀子从中间一切两半,把它给分开了。
苏媛准备,把它给做成一个类似于夹心般的感觉的“苏媛版本的改良版贝果面包”。
苏媛先把面包放在一旁,从冰箱中,找出来了一片芝士片。
这芝士片是从超市里面随手拿的,平时苏媛吃的也不是很多,偶尔吃一次。
她先把芝士片上面的保鲜膜,一层层的摘下来,然后,放到贝果面包的中心,当成是夹心。