然后用勺子撇去表面的浮沫,将肉拿出来,放到凉水中。
这样做的话,能让鸡肉的口感更加的细腻,吃起来也会更有嚼劲儿。
这还是苏媛从其他的美食博主的视频上学到的,现在正好用到要做的沙拉中,可以说是“学以致用”了!
大概过了有一分钟的时间吧,在确定鸡胸肉泡好凉水之后,苏媛将它拿出来,用厨房餐巾纸将上面残留的水珠吸干净,这才戴上一次性手套,将鸡肉一点点的撕成细细的丝,放到玻璃大碗中。
做好这一些之后,苏媛从冰箱中拿出来半个柠檬,用力地往鸡肉上面滴了几滴。
这样的话,会让鸡肉会更好吃,味道和柠檬鸡差不多。
这半个柠檬,还是苏媛做柠檬蜂蜜茶之后,剩下的半个柠檬。之前还觉得不知道该怎么吃,现在正好用得上了!
最后,就是将从超市里面买的沙拉酱挤上去一些,用勺子简单的搅拌了一下,这就成为了一道最简单也最营养好吃的蔬菜沙拉。
这是配菜,不是主食。毕竟像苏媛这么瘦的人,平时也足够自律,健身也一直在坚持着,所以身材匀称的她,是不需要减肥的!
要不是为了健康和营养,苏媛是断然不会吃这样清淡的食物的。
她可是一个十足十的“肉食性动物”,而且是属于那种无肉不欢的人,只不过最近胃不太好,不得已必须要调养一下了!
接下来要做的,就是主食了。
苏媛从厨房储物柜里面的大米弄出来一人份的,然后淘好,放进电饭锅中,加上合适的水蒸熟。
在等待饭熟的时候,苏媛准备炒包菜。她将大头菜的最外面一层不新鲜的叶子撕下来,将根切掉,放在案板上,切成细细的丝。
她其实很喜欢吃大头菜,就算是简单的炒一炒,味道都很是不错的。
将案板上切好的包菜丝放到盘子上,又拿出来中午剩下的一部分的培根,切成小细条,也放到另外一个小盘子中。
接下来,就是炒包菜了。
苏媛先往不沾锅里面倒入一层薄薄的橄榄油,覆盖整个锅底,等油稍微热了一点之后,将蒜末和葱末倒进锅里面爆香,将培根和包菜丝一一倒进去,炒熟关火。
然后苏媛又另外起了一口小小的锅子,敲上一个小小的鸡蛋,摊熟。
她用的是单面煎熟的手法,这样吃起来,口感比较好,所以一般来说,只要鸡蛋合适,她都是选择吃单面熟的鸡蛋。
而且这鸡蛋是从日本进口进来的,苏媛特意去超市挑的这样的。这种蛋其实经过高温消毒了,不管是生吃还是熟吃,甚至是全生蛋,都是可以直接吃的,根本不需要考虑里面会不会存在寄生虫。
日本人格外的喜欢生蛋液的味道,所以日本进口,独立包装,根本不需要担心。
然后,苏媛又拿来胡椒瓶,往上面旋上了一些胡椒粒,这个煎蛋,才算是大功告成!
这个时候,米饭也已经蒸好了,她用勺子弄出来一碗饭,淋上一勺香油,又倒扣在盘子上,将整个饭倒扣在盘子上,将炒好的包菜丝放到圆形得米饭周围,将白色的饭团团围在中间。
苏媛在上面撒了一些黑芝麻,增加美感,又将摊好的鸡蛋放在米饭上面,这样,一道完美的包菜盖饭,就做好了!
女人将做好的所有的食物都拿到沙发上,又给自己找了一个柔软的坐垫,在玻璃杯里倒上一杯新鲜的可乐,准备大快朵颐!
当时苏媛记得,她一个人做了很多很多的泡菜汤和盖饭,而郭家颖和林琳两个人居然直接去打游戏去了,气的她就给她们两个人留下来了一人份儿的饭,郭家颖和林琳终于长了记性。
郭家颖一边整理着手中的扑克牌,一边想着那次她和林琳将苏媛惹毛的时候,忍不住笑出声来。
“我跟林琳居然直接打起来了游戏,根本就没想着要去帮你一起做饭,结果,我们两个在游戏里因为打游戏太菜,被队友骂,结果游戏结束了,因为没做饭又被你一顿骂,那个时候我和林琳真的是可难过了呢!”
苏媛忍不住撇了撇嘴,吐槽她道:“我也很生气啊,真没想到拿了大米回来,你们两个居然开始打游戏,连饭都不着急吃了,我前前后后忙活了那么久,当然先自己吃啦,能给你们留下来一点儿已经不错了呢!”
闻言,郭家颖嘟起来了小嘴,敢怒不敢言。没办法,之后的几天,她还要仰仗着苏媛生活呢,万一把这小妮子给惹急了,以后的几天,她可没什么好日子过了呢!
半响,苏媛都没有再听到郭家颖的声音,忍不住疑惑的开口:“怎么啦?你怎么突然不说话啦?”