厚实的吐司面包片被江云枫用烧烤铁签串起,先浇上浓缩的可乐糖浆让面包片充分吸收可乐糖浆的香甜,再在两面涂抹大量黄油架上炭炉微火慢烤。火力持续逼烤下黄油融化渗入吐司面包片内部,与可乐糖浆交织在一起。
翻滚着~沸腾着~原先洁白的面包断面被可乐糖浆和黄油染上诱人的焦褐色,香甜的气味随着升起的油烟慢慢扩散。吐司面包的两面在黄油和炭火双重煎熬下变得焦脆,江云枫把两片烤得差不多的面包片贴在一起,测试糖浆的拉丝效果。
再度分开之时面包片之间有着许许多多油亮的银丝,随着炭火的热力摆动。面包片的焦脆和可乐糖浆拉丝的效果都已经接近江云枫内心期待的水平,但是邪恶的他不打算就此罢手,他还有一个更加丧心病狂的计划。
江云枫给被强制分手的吐司切片撒上一些椒盐调味然后夹住一片切达奶酪,再次回炉加大火力让它们更加紧密的贴合在一起永远不分彼此,最后抽出烧烤铁签装盘才撒上白芝麻。
端起盘子最有一个进便利店的江云枫却成为了全场第一个上菜接受品鉴的厨师,主持第二关试炼的WGO二等执行官兰达菲虽然对江云枫第一映像极差,但是进入工作状态的她还是秉持着WGO公正公开的原则去品尝江云枫的菜品。
面包表面有一层灰褐色的粘手糖浆,表面油光发亮乍看上去油脂含量非常高。已经被夏天闷热的气候折磨得食欲不振的兰达菲本能上是拒绝的,但身为WGO执行官的职业操守又迫使她不得不硬着头皮去尝一口。
兰达菲静闭双目张大嘴一口咬下,除去表层略脆其他部分依旧还是面包本身的柔软。入口尽是浓郁的奶香和糖份的甜蜜,回味中还有可乐和奶酪的滋味。
咽下嘴里的食物兰达菲先是挤压一下手里的夹心烤面包片,被自己咬去的一角立刻有橘黄色的融化奶酪溢出,再舔一下手指沾染的褐色糖浆。仅仅只吃了一口的兰达菲便放下手中食物,此刻她心中已有评断。
“黄油煎烤赋予柔软的吐司面包焦脆的口感,可口可乐浓缩的糖浆增添甜蜜和拉丝乐趣,而切达干酪的加入让上下两层面包片用了一层过度,总而言之是一道非常有特色的料理。”兰达菲对江云枫的菜品评价很中肯。
江云枫掏出身上最后一听可口可乐扣开拉环仰头痛饮一大口抹嘴道“那是当然!既然执行官大人已经尝过在下的料理,就请估个价吧。”
兰达菲先低头沉吟片刻然后冲着江云枫伸出白皙的小手说道“你要给我十六美元。”
听到还要自己贴钱,正喝着可乐的江云枫被呛得不断咳嗽,顺过气才反问“便利店内的商品不都是免费的吗,我咋还倒贴了呢?!”
“便利店内的所有商品只要用做试炼的材料就全部免费,包括现在手上的你一共拿走六听可乐。除了两听用于浓缩糖浆其余都是自己喝掉,毕竟WGO经费有限所以当然要针对这部分收取相应的费用。至于的你料理价值没有达到一百美元,没有估价的必要!”兰达菲一脸理所当然。