“麦叔叔，有没有考虑做外卖平台？”
“外卖？那种办法根本行不通。”
麦克维尔失望道：“店里以前也给顾客送餐，但成本太高，连工人工资也赚不回来，那种办法不行。”
“不！我说的不只是给顾客送餐，而是指网络外卖平台！”
“网络外卖平台……那是什么？”
餐饮外卖啊！
胖哥啊！地球上的那些外卖平台有多火，那是改变人们就餐习惯的神器！
谭忘已经注意到了，这个世界的科技水平很高，互联网技术甚至超过地球，但并不是所有东西都有。
就比如网络餐饮外卖平台。
与网购类似，或许是由于人工成本和商品质量等原因，华国人对网购接受程度不高，网络外卖也就消失了。
可以想象，哪怕在这个世界创立一家外卖平台，也不可能像地球上那样火爆，甚至可能无法生存。
但纽约街的情况不一样！
根据记忆，谭忘将地球上火得一塌糊涂的饿了么经营模式，一通巴拉巴拉介绍给麦克维尔。
“麦叔叔，网络外卖平台是这种……”
“哦！原来是这样……”
随着谭忘的讲述，麦克维尔的脸色，从开始的不解和心不在焉，渐渐变得丰富起来，最终是狂喜。
“小谭！你是我见过最聪明的人！”
麦克维尔高声叫道：“这是一个天才的创意！外卖员不属于某一家店铺，而属于整个平台。如此一来，外卖员就可以实现最大限度的效率！”
正解！
谭忘忍不住为胖子鼓掌，不愧是正宗的商务人士，一眼就看出了其中关键。
外卖平台为何会火？
效率啊！
店铺自家养的外卖员，效率总是很低，这就造成了人力资源的浪费，解决这个问题的办法是平台。
换句话说，平台上的合作商家越多，外卖员的效率就越高，平均每单分摊的人力成本越低。
平台做的越大，外卖员赚的越多，合作商家也越容易创造盈利。
这叫作三赢！
“麦叔叔，外卖平台的关键点有三个。第一是优秀的手机App软件，第二是组织一支合格的外卖员队伍，第三，必须严格约束合作商家……”
反正闲着也是闲着，谭忘化身为博士谭，巴拉巴拉介绍脑子里的资料。
包括外卖网的营销推广手段；
包括对外卖员的业务培训和制度建设；
包括合作商家的奖惩办法；
……
这些东西算不得专业，凡是亲身经历过外卖行业时代的人，随口都能说出一箩筐，而且保证合情合理。
但麦克维尔听得眼冒精光！
在谭忘看来很简单的东西，对于此刻的麦克维尔来说，那都是宝贝！
试想，任何一个新行业初创的时候，很容易就会走弯路，假如有人拿出现成的经验，那是多么珍贵。
听着听着，麦克维尔看向谭忘的眼神已经变了。
天才啊！
妖孽级别的天才！
麦克维尔自己是生意人，关于谭忘讲出来的东西，他自己也能琢磨出来，但那肯定需要时间。
但对面这小伙子，却是随口讲啊！
这样的人物还不叫天才，谁才能被称得上是天才？
胖子哪里想得到，谭忘因为梦里去过地球，亲身经历过手机点餐，以及网络上对于外卖行业的各种吐槽。
于是，胖子被忽悠瘸了。
“我决定了，这就是我的最后希望！”
“小谭，这个外卖平台我来建，但我想请你来当公司顾问！同时你也是公司股东，不需要你出钱！”
公司顾问，公司股东！